La préfecture de l'Hérault a placé l'ensemble du département en "vigilance" face au risque de sécheresse. Ce palier ne déclenche pas de restrictions particulières. Il est le premier des cinq stades prévus par les autorités (situation normale, vigilance, restriction de premier niveau, restriction renforcée et crise).
Ce placement en vigilance est dû à des indicateurs "plutôt défavorables" de la situation hydrologique de l'Hérault, notamment un fort déficit de pluie, particulièrement marqué sur les plaines et le littoral.
Arrêté préfectoral du 20 avril 2021